Cada año, según estimaciones de la FAO, el 20% de la cosecha se pierde a causa de las plagas. El almacenamiento, transporte y elaboración de los productos, son etapas críticas durante el proceso de abastecimiento de alimentos para la población.
Las actuales condiciones del mercado internacional, exigen que los productos almacenados conserven su calidad durante largos períodos, hasta llegar en forma de alimento procesado a todos los hogares del mundo, sin sufrir deterioros o infestaciones.

Los fosfuros de Aluminio y Magnesio, son los ingredientes activos que componen los productos fumigantes Degesch, estos, en contacto con el medio ambiente, reaccionan liberando fosfuro de Hidrógeno (fosfina o fosfamina), gas venenoso o ingrediente activo que actúa sobre la plaga en todos sus estados de desarrollo. Sus condiciones físico-químicas favorecen una distribución uniforme dentro de las mercaderías fumigadas y su posterior ventilación.